コメントは受け付けていません。

初ブロック肉との格闘。

2014
09.07

初めてブロックで豚肉を買いました。

最近、お肉が高いのです。
こま切れ肉でも安売りでグラム100円以上とかなのです。
しかし、肉好きのわたしとしては、肉を食べないなんて選択肢はありません。

少しでも節約してお肉をいっぱい食べたいと思った結果、ブロック肉というものにたどりつきました。

ブロック肉だと安売りでグラム100円以下で買えるので、まさに救世主。

早速、ちょっと離れたスーパーで安売りしてたので買ってみました。

家についてうきうき気分もつかの間、「これどうやって切ればいいんだろう」状態になりました。


不器用なわたしに果たしてこれが切れるのか。
こんなときは伝家の宝刀「インターネット」です。

本当にネットって便利ですよね。
いろいろ検索した結果、一番簡単そうな「少し冷凍してから切る方法」を採用しました。

ブロック肉を冷凍庫に放置すること2時間くらい。
良い感じに凍ったようなので、いざケーキ入刀ならぬお肉入刀です。

薄切り肉にしようと思って包丁を入れたのですが、切りやすい。

この方法は大成功でした。
ちょうど良い大きさに切り分けてまた冷凍しました。

こうして無事にお肉は守られたのでした。

Comments are closed.